Echtheit

Tierschutz
HANDWERKLICHE KOMPETENZ
Unverwechselbarer Geschmack
0 km Lieferkette
MARKENZEICHEN
QUALITÄT DER ROHWAREN

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In dem Gebiet, das die Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena und einen Teil der Provinzen Bologna und Mantua zwischen den Flüssen Reno und Po umfasst, hat das Land besondere Eigenschaften und dort gedeiht einzigartiges Viehfutter, das das Geheimnis der Parmigiano Reggiano Produktion ist.

Parmigiano Reggiano kann nirgendwo anders hergestellt werden. Nur aus der Milch von Kühen einheimischer Rassen, die in diesen Gebieten gezüchtet und mit dem dort wachsenden Futter gefüttert werden, kann der unverwechselbare Geschmack des Parmigiano Reggiano entstehen.

In der Käserei Bazzanese produzieren wir Parmigiano Reggiano DOP Classico nur aus der Milch unserer Kühe, die alle der italienischen Reggiana Rasse angehören und unter Einhaltung der strengen Parmigiano Reggiano Vorschriften gezüchtet und gefüttert werden.

Gemäß den Vorschriften werden die Tiere auf natürliche Weise mit Heu aus der Region gefüttert, ohne Verwendung von Silofutter, fermentiertem Futter und Tiermehl.

Unsere Null-Kilometer-Lieferkette gewährleistet das Wohlergehen der Tiere, schützt das Ökosystem und ermöglicht es uns, einen unverwechselbaren Käse herzustellen.

Der König des Käses

Parmigiano Reggiano ist ein einzigartiger, aber zugleich erstaunlich schlichter Käse. Seine Zutaten sind Rohmilch, Lab, Salz und sonst nichts.

Der Parmigiano Reggiano wird auch als "König des Käses" bezeichnet und gilt als außergewöhnliches Lebensmittel, nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks, sondern auch wegen der hohen Qualität seiner Zutaten und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Parmigiano Reggiano ist ein herausragendes Lebensmittel. Es ist 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Er ist reich an Nährstoffen wie Kalzium und Phosphor und je nach Reifegrad natürlich laktosefrei. Aus diesem Grund ist es ein Lebensmittel, das für eine gesunde Ernährung geeignet ist, besonders für Sportler.

In dem Gebiet, das die Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena und einen Teil der Provinzen Bologna und Mantua zwischen den Flüssen Reno und Po umfasst, hat das Land besondere Eigenschaften und dort gedeiht einzigartiges Viehfutter, das das Geheimnis der Parmigiano Reggiano Produktion ist.

Parmigiano Reggiano kann nirgendwo anders hergestellt werden. Nur aus der Milch von Kühen einheimischer Rassen, die in diesen Gebieten gezüchtet und mit dem dort wachsenden Futter gefüttert werden, kann der unverwechselbare Geschmack des Parmigiano Reggiano entstehen.

In der Käserei Bazzanese produzieren wir Parmigiano Reggiano DOP Classico nur aus der Milch unserer Kühe, die alle der italienischen Reggiana Rasse angehören und unter Einhaltung der strengen Parmigiano Reggiano Vorschriften gezüchtet und gefüttert werden.

Gemäß den Vorschriften werden die Tiere auf natürliche Weise mit Heu aus der Region gefüttert, ohne Verwendung von Silofutter, fermentiertem Futter und Tiermehl.

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Der König des Käses

Parmigiano Reggiano ist ein einzigartiger, aber zugleich erstaunlich schlichter Käse. Seine Zutaten sind Rohmilch, Lab, Salz und sonst nichts.

Der Parmigiano Reggiano wird auch als "König des Käses" bezeichnet und gilt als außergewöhnliches Lebensmittel, nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks, sondern auch wegen der hohen Qualität seiner Zutaten und seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Parmigiano Reggiano ist ein herausragendes Lebensmittel.

Es ist 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Er ist reich an Nährstoffen wie Kalzium und Phosphor und je nach Reifegrad natürlich laktosefrei. Aus diesem Grund ist es ein Lebensmittel, das für eine gesunde Ernährung geeignet ist, besonders für Sportler.